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6月の料理教室「新じゃが会」
メニューは
■新じゃがビシソワーズ
■新じゃがと新ショウガのさっぱり煮
■新じゃがのがっつり胡麻和え
■新じゃがと新ショウガのソーダブレッド
に加え
新ショウガでガリ作り(お持ち帰り)

新じゃがの繊細な旨みと甘みを味わえるお料理4種と今が旬の和歌山産・新ショウガを使って、糖質＆塩分控えめのガリを作りました。
芋芋芋
どっしりとしたおかずばかりなので、主食はご飯ではなく、ちーこお手製ソーダブレッドをご準備。お持ち帰りしてもいいですよ～と話したのに、毎回生徒さん全員完食してました♪
今月より野菜販売も開始！市場で買った新鮮で美味しいお野菜を販売できるのは、中央卸売市場出身のちーこならではです☆
関西の食をますます盛り上げていきます！
今月の料理教室はあと3回。すごく楽しみです。