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【なにわの市場なう!】料理教室の仕入れに
中央卸売市場へ
春ですね。
仕入れはこちら
小松菜の菜の花です。前職の先輩がとって置いてくれました。もう今日で入荷ラスト!先輩、ありがとうございます☆
その他は、
スナップえんどう!ゆでてそのまま、ポリポリポリポリ、美味しいです♪
そしてこの時期の定番
シュガートマト、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!美味しすぎて毎年めちゃくちゃはまっています。今日は高値で1個100円、ちなみに28個入り。市場でこの値段なので、小売りではおいくらになるのでしょうか?
帰宅後、祖母と母に明日の料理教室の献立を食べてもらって最終審査!いつも料理教室の前は2人に「なにわ料理らしいか?美味しいのか?」と評価をもらっています。
料理教室の献立意外にも
菜の花のビール漬けを作ってみました。どんな味に仕上がるのでしょうか?明日のお楽しみです☆
明日から始まる料理教室「菜の花会」、とっても楽しみです♪
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大阪・天王寺で学ぶ 旬野菜たっぷりの「なにわ料理」
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