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Umekiki こどものおいしい食祭
http://umekiki.jp/events/detail.php?event_id=97
内で「野菜のワークショップ・ジンジャーエール教室」を行いました。
かねてから想っていた「グランフロントで料理教室！」実現☆



新ショウガを使った「生絞りジンジャーエール」をその場で手作りして、飲む！夏に効く、子供も大人も大好きな味でした。



　そしてもう1種類、新ショウガをスパイスと共に煮込んで作るシロップを炭酸割りした「スパイシージンジャーエール」を試飲していただきました。

　こちらは私が事前にシロップを作って持って行きました。大人はどちらかというと「辛口ジンジャーエール」が好みの方が多いはず。それを手作りすることができたら最高ですよね(^^)ということで、2種を飲み比べするに至りました♪レシピはコチラ。

　イベントには友達も来てくれました☆

　感謝感謝！
　参加者が家に帰っても再現できるよう、

　会場ではジンジャーエール制作キットも販売。
　あっという間の2日間でした。参加してくださった皆様、グランフロントのスタッフの方々、手伝ってくれたアシスタント、家族、ありがとうございました(^^)
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大阪・天王寺で学ぶ　旬野菜たっぷりの「なにわ料理」
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