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レッスン後のアンケート抜粋しました。随時、更新します。

■黒えだまめのポタージュ
☆25歳女性☆
コクがあって、黒えだまめの味がしっかりまろやかに感じました。牛乳やバターなどの乳製品、コンソメを使っていないのが信じられない！黙ってだされたら絶対にわかりません。
☆24歳女性☆
○○をいれるととろみが出ておいしい!牛乳を入れなくてもポタージュができるのが驚きでした。
☆32歳女性☆
ミキサーを買ったことがないので、買って是非やってみます！

■全体を通して
☆24歳女性☆
食材の切り込みから仕上げまで、各自でできて勉強になりました！紫ずきんの美味しさに感動しました
☆30歳女性☆
素材の味が生かされててとても美味しかったです！！シンプルな枝豆ごはんが一番魅了されました
☆30歳女性☆
レシピには書ききれない調理の工夫を教えてもらえて、いつも勉強になります。野菜の上手な調理の方法を学べて、自分にも野菜にも良い教室で気に入っています。

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大阪・天王寺で学ぶ　旬野菜たっぷりの「なにわ料理」
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