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　阪急うめだ本店地下2階青果売り場にて恒例のライブクッキング、20日 14時〜、16時〜　行います。

　いつも大盛況、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございます。今週のお料理はちちんぷいぷいでも紹介しました「八尾若ごぼう」を使った和え物、ご紹介します。
　阪急うめだ本店で販売しているのは、八尾市の結城拓也さんが作る「八尾若ごぼう」。

　矢のような形に束ねて出荷します。この束を「矢束」といい、丹精込めて作っている農家さんの出荷物の証だそうです。
　大阪の春をつけるお野菜「八尾若ごぼう」、ぜひ調理法を知りたい、食べてみたい方はぜひ阪急うめだ本店にお越しください。
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住所：大阪市阿倍野区美章園1-2-26 グランピア美章園1階左側