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2016年1月12日、大阪・天王寺の漆器屋「舎林」さんとコラボのディナーイベントを開催します。
題して なにわの四季を食す会loves漆器 vol.3
大阪・天王寺の漆器専門店「舎林」さんにて、なにわ料理研究家・大畑千弦が作る「なにわのおばんざい」と漆器とワインを楽しむ食事会
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　　なにわの旬野菜たっぷりの和食をとことん味わえる！
　　家庭で再現するためのレシピ付き！
　　農家さんも参加！即売会あり！
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大阪で今一番美味しい野菜を大阪馴染みの味に仕立てた料理「なにわのおばんざい」6品を、舎林が選び抜いた漆器に並べ、料理と季節にぴったりのワインをご用意します。
第3回目のテーマは大阪・八尾市が誇る「きくな」
八尾の農家さん・結城拓也氏が作る菊菜は柔らかくて、程よい苦味と優しい甘みのバランスが絶妙。生でも食べられ、サラダにすることもできるほどです。
当日の全料理のレシピ配布、そしてVol.2に引き続き、結城さんも参加されます！農家さんならではの話が聞けたり、即売会も実施します。
漆器に普段触れない方、漆器で食べる食事の美味しさ楽しい方、漆器ファンの方、大畑千弦のファン(?)の方、ご参加お待ちしております。
■日程■
2016年1月12日 18時半〜
■場所■
漆ギャラリー舎林
http://www.u-syarin.com/
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋２丁目４−４１

参加費：5000円
(食事5〜6品、ワイン1杯付)
定員：10名ほど
※ソフトドリンク、ビールもございます。
前回のテーマは「八尾えだまめ」でした
料理、作り方の紹介から始まり、

美しい漆器と、八尾えだまめたっぷりの和食6品。


笑顔が素敵な八尾の農家・結城さん。結城さんは若ごぼう、八尾えだまめ、きくな、と3種類の野菜を作っておられます。

お土産は朝採れたての「八尾えだまめ」

今回もおそらく…..??
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