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8月21日、親子総勢50名様と親子クッキングを開催しました。
その名も
親子で一緒に楽しむ！
昆布だしで美味しい親子クッキング

場所は日本最大級の調理施設「ハグミュージアム」。
昆布の老舗「小倉屋山本」さまにご協力いただきました。

始まりの15分は小倉屋山本さまより昆布のお話

昆布の旬、産地、北前船の話…などなど楽しいクイズ形式で昆布の豆知識に触れました。
そしていよいよクッキング。
小倉屋山本さまより提供いただいた、北海道産高級真昆布を使い、

・なにわの鶏飯
・トマトと昆布の佃煮
・豆腐とワカメのお吸い物
を作りました。
昆布だし、一番だしの取り方が一番のメイン！

親子で「いい匂いだね」という笑顔の会話が見られました。

できたお出汁を友達同士で味見しあったり。

今回のレシピは包丁を一切使いませんでした。茹でた鶏を裂いたり、きゅうりを叩いたり、豆腐をとあるもので切ったり…料理をしたことがない小さなお子様にも十分楽しんでいただける内容にしていました。




楽しく盛り付けして、みんなで美味しく食べました^ ^
　食後は

洗い物もきちんとしました^ ^
　和気あいあいとした雰囲気の中、「美味しい！」「楽しい！」「家でも作ってみたい！」と喜びの声が聞こえました^ ^
　お土産は小倉屋山本さまの昆布商品2000円相当！

　最高級の塩昆布です^ ^


　冬休みも企画を予定しています。
　本当にありがとうございました^ ^
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