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7月８月は新ショウガ祭り♪♪♪
和歌山県新ショウガは7〜8月が出荷最盛期なんです！

不定期で行う「季節のお持ち帰り 特別レッスン」
8月は、

氷と炭酸で割っても体が冷えない「ジンジャーエール」、作ります。


新ショウガの産地のお話は↓下の記事↓をご覧ください^ ^

新ショウガは周年出回りません。
この時期にしか採ることができなき正真正銘の季節もの。

大阪は、新ショウガの一大産地「和歌山」に隣接している好立地！


・ノンバターのお手軽ジンジャークッキー

新鮮で旬の恵みが詰まった新ショウガで
定番保存食3品と、ジンジャークッキーを作ります。

◎献立◎
・スパイス5種＆ケツメイシ入り「ジンジャーエール」
　→疲れ目に効く！ケツメイシ
　→体を芯から温めるスパイス5種 →体の末端を温める新ショウガ
　→→氷割りしても体を温めるジンジャーエールの出来上がり♪
・ジンジャーエール(味は現在開発中)
・定番ガリ


◎日程◎
・8月15日(木)14時〜
・8月16日(木)14時〜
・8月17日(木)14時〜
・8月18日(木)14時〜

◎参加費◎
会員：チケット1枚分
初回：7020円(6500円＋消費税)
　※今まで一度もレッスン受講されたことがない方
非会員：7560円(7000円＋消費税)
　※過去にレッスン受講いただいた方で、入会金をお支払いされていない方



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野菜の『本当の旬』を知り、
　季節の訪れを楽しみながら、
　　最短ルートで和食が得意になる

なにわの料理教室 osakafoodstyle

今月も、お待ちしております^^

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