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2019.07.28
アフタヌーンティ会＆ワイン会

第1回日本酒会を開催しました

17時に参加者さんにお越しいただき、調理開始！

今日は「ハモ鍋」なので、
ハモをさばきました！

意外と初心者でも捌けるんです^^
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しびれを切らした皆様と、
先に梅酒で乾杯^^

■料理■
・ハモ鍋
・ハモの落とし(ぬた＆梅肉)
・八尾えだまめ
・オクラのおひたし
・しょうゆ麹ナムル
・ヒジキ煮
・砂肝の煮付け

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野菜たっぷりの大阪のおばんざい
『なにわ料理』を学ぶ

なにわの料理教室 osakafoodstyle

今月も、お待ちしております^^

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