ブログ

本日2020年8月29日。
ちまたでは、こんなビールが売っていましたよ。

秋味。

もう秋の到来ですか。

いつものビールに比べて、麦芽を1.3倍使って作っているようで、旨味たっぷりでした^ ^

サンマの塩焼きと相性良さそうです♪



このコロナ禍で夏らしいことは何もしていません。

せめて、外で美味しいビールをぷふぁーっとのみたかったな。

写真を整理していたら、バリ島旅行の写真も出てきたりして。
夏を堪能できなかった悔しさを、エネルギーに変えて、


今回もこのブログにビール愛を綴ります。

毎日ブログを読んで、
私と一緒に、ビールのある楽しい夢の世界へ参りましょう。

ビール女子コラムvol.3の今回は

おうちでビールを美味しく飲む3つのコツ③

についてお話しします。

前回の記事
「【ビール女子コラム#2】おうちでビールを美味しく飲む3つのコツ②」
と題して、

おうちでビールを楽しむために必要な3つのうち、「温度」についてお話ししました。

今回は「量」について、お話しします。


■ 適度な飲酒が幸せを運ぶ 

香りと喉越しと旨味と適度なアルコール・・・・

ビールをごくごく飲むと、ほわんと幸せな気分になりますよね。

ビールの原料・ホップの香りには

気分を落ち着かせるなどのアロマ効果があります。


ですが、延々とゴクゴクゴクゴク、ゴクゴクゴクゴクと

エンドレスに
呑んでいるわけにはいきません。


知的で優しい淑女たるもの、理性をコントロールして、適量を飲むことが大切です。

一般的に、女性は男性よりも、
アルコールを分解する力が弱いです。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

女性ホルモンがアルコールの代謝をおさえるチカラがあるからです。

そうすると、
男性よりも少量のアルコールで、また短期間で、アルコール依存症や肝障害が進展しやすい危険性があります。



素敵な男性に誘われても、お酒は適量を守って、適切に飲んでくださいね^ ^


■ 適度なお酒ってどのくらい？？ 


厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本21*」によると、
「節度ある適度な飲酒量」は、純アルコールで1日当たり平均約20g程度。


これをビールの量に置き換えると、

ビール 中瓶1本 500ml

が、適量です。


えええ。
少なくない？？？

一般的な中ジョッキのサイズは 435mlですよ(><)


生ビール1缶は350ml、瓶は330ml。
2本のみきれへんやん！！！！！！！！！！！！！


ワイワイ飲むと、2杯は飲んでしまいますよ・・・・・(TT)




が、朗報です！


これは毎日お酒を飲む場合の適量です。 


■ ちーこ先生の1度の飲酒量は？ 



かくいう私、毎日お酒は呑みません。

家では週に1〜2回、飲むか飲まないか。
飲むなら、缶ビール1杯。

おうちの1人ビールはたまにのご褒美

です❤️


まあ、ホームパーティの場合はもうちょい呑みますが、それは2〜3ヶ月に1度程度。
それでも3缶目、いくかいかないか。

外食では、1日生ビール中ジョッキで2杯までと決めております。

理由は、
▶︎これ以上飲むとお腹がはち切れるから
▶︎食中酒としてのビールを味わいたいから
▶︎次の日に残らない最適の量だから

です。
ビールは炭酸なので、お腹がはち切れることは納得ですよね。

ビールは単体ではなく、
美味しい料理とともに飲むお酒だと捉えています。


外食の1次会で2時間の滞在で
1人前の食事を味わいながら、ビールを飲む、

とちょうど中ジョッキ2杯弱で〆ります。


2杯完全に呑みきらず、ちょっと残るんですよね。


だからこそ、2時間で中ジョッキ2杯はちょうどいい量なのです。
(飲み干してしまうと、誰かが勝手に注文したりしますので)


■ 中ジョッキ2杯の飲んでも、体に負担がかからない方法

1度の食事で中ジョッキ2杯を飲むのは、
厚生労働省に基づくと、適量ではないことがわかりました。

しかし、それは毎日飲む場合の話です。


1度の食事でちょっとオーバーに呑んでも、
体に負担がかからない対策をとっていたらどうでしょう。


とうことで、私が普段から実践している対策3つをお伝えします。

1.チェイサーを用意

お酒と一緒に飲むお水のことを「チェイサー」と呼びます。

おすすめは、飲むお酒と半分以上の水を合間合間に飲んでください。
そうすることで、二日酔いの原因になる脱水症状を防ぐことができます。

2.空きっ腹にグビグビ飲まない

胃腸が空っぽの状態で、アルコールを摂ってしまうと、胃から小腸へのアルコールの吸収がはやくなります。

その後、肝臓を経由して脳へ到達するため、すぐに酔いが回ってしまうのです。

さらには、アルコールは胃壁などを荒らしてしまうこともあります。 

軽く食べて、胃腸に壁を作ってから、呑み始めましょう。


3.飲酒は週に2回までとする

休肝日とは、
肝臓を休めるために設ける飲酒しない日のことです。


肝臓は
体内に入ってきた有害物質を分解して、無毒化する臓器です。

アルコール以外にも、体に悪さをする成分はたくさんあります。

食品添加物や、汚染された大気など、肝臓は毎日毎日、体に入ってきた毒を分解して、私たちの健康を守ってくれています。

それにプラスして、アルコールが毎日毎日入ってくると、肝臓はキャリーオーバーしてしまいます。

知性あふれる優しい淑女たるもの、健康は宝なり。




 適量を守って、適切におうちでも、お外でも、ビールを楽しんでくださいね。

(※写真は定期的に行っているワイン会です^^;)

■ まとめ 

いかがでしたか？

・厚生労働省によると、1日の適量はビール500ccまで。
→これは毎日飲む場合の話

・チェイサーの準備
・空きっ腹に呑まない
・ちょっと呑みすぎた日は休肝日2日〜1週間は作る

品あるビールを飲む「量」をおさえて、

ビール片手に呑みニケーションできる知的女子
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

を目指しましょう。

では、明日のブログもお楽しみにに^ ^


“゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:

『旬』がわかると、
最短ルートで料理上手。

なにわの料理教室 osakafoodstyle

mission
 
天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission

・毎日の暮らしの中で作りやすい
　「野菜のおばんざい」レシピを開発します
・誰もが最短ルートで料理上手になるレッスンを行います
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

上記クリックしても登録できない場合は
LINEのID検索画面にて

@ogk2056x

をご入力ください。