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＼おばんざい4品作ってお持ち帰り／
2020年9月おばんざい中級レッスン

夏の疲れを癒してくれる。

ながいも

が主役のおばんざい4品を作ってお持ち帰りいただきした。

■献立■
・長芋のゴージャスポテサラ風

・自家製チャーシュー


・短冊ナガイモとキノコのうまみ和え


・長芋とハモの梅酒南蛮漬け


■調理中の様子■

自家製チャーシューは調味料と豚肉を袋に入れて、蒸しあげます。


梅酒と麹の力で、冷めても柔らかく、ほわーんと梅酒の香りがします^^

そのチャーシューを切って、長芋のポテサラ風にいれます。


美味しいポテサラにしたいから、
わざわざチャーシューを作る！

とってもゴージャスで、
ヘルシーなポテサラになりました^ ^

■お持ち帰り一式■
・おばんざい4種を2人前ずつ
　(チャーシューは豚肩ロース肉300g分！)
・青森県産ナガイモ



9月レッスンもありがとうございました^ ^

ナガイモは胃腸を整える救世主やさいです。
これから秋の味覚がどんどん出回る前に、ナガイモ料理で夏の疲れをとってくださいね。

次回のテーマは

栗

です。お楽しみに^ ^

※開催スケジュールページに飛びます。ご希望日をクリックして、予約してください。

■レッスン費■
初回：7,150円
2回目：入会金13,200円＋6回チケット40,000円=53,200円

料金は前払い制(銀行振り込み)です。
予約完了後、ドメイン「@select-type.com」より、お支払いに関するメールが届きます。
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■問い合わせ■
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