ブログ

こんにちは。
ドイツに4回も足を運ぶほどビール女子なちーこです。



本当は8月31日から、
ドイツ＆イタリア旅行でした。

ドイツでは美味しいビールを飲み、マイセン磁器を買い、イタリアでオペラを堪能する予定でした。



マイセンで食器を買うためにコツコツ貯金もしていました。

何より、一番悲しいのは、美味しいビールが飲めないこと。

ドイツにいると、
昼にワンパイント(約500cc)飲み、夜もワンパイント(約500cc)飲むのなんてへっちゃらです。

日本にいると、
昼飲みすると、夜になったら疲れてしまうのですが、なぜがドイツでは元気元気。

ビールって、
飲む前の爽やかな香り、
口に含むと次々と喉を流れ込む感覚、
喉を流れきった際の炭酸の刺激に由来する爽快感・・・

どの瞬間を切り取っても、
ビールを飲んでいる時間は本当に幸せです。

だからこそ、楽しみにしていました。



そこで！！！！

ドイツにいけなかった悲しみを糧に、このブログでお酒について語ることにしました。

一人でも多くの人に、

お酒のある楽しい生活

を知っていただき、飲みニケーションができる読者さん、生徒さんを増やしたいと思います。

適度なお酒は、毎日の生活を楽しくしてくれます。

一方で、お酒の主成分「アルコール」は肝臓に負担をかけます。飲まないに越したことはありません。お酒はたとえ一滴でも、体には良くないという研究もあります。


私は2012年より、やさい料理研究家として「食から健康をつくる」をテーマに野菜が主役のおばんざいを発信しています。


本当なら、お酒はオススメできない立場ですが、それでも



適度なお酒をたしなむ楽しさを、しかもビールの美味しさを、
知っていただきたいのです。

カテゴリーとして「ビール女子が語るお酒の話」としました。

このカテゴリーでは

・おうちでビールを美味しく飲むコツ
・お酒を飲むメリット
・お酒を飲むデメリット
・リア充を叶えるお酒の適量
・ちーこ先生がビールを推す理由
・日本のビールの話
・世界のビールの話
・ちーこ先生の世界ビール旅

などなど、お話しします。



このブログ連載を通して、

ビール片手に呑みニケーションできる知的女子
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が増えますように。

では、連載を楽しみにお待ちください。


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『旬』がわかると、
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なにわの料理教室 osakafoodstyle

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天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission

・毎日の暮らしの中で作りやすい
　「野菜のおばんざい」レシピを開発します
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・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

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