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兵庫県・淡路島の農家・野口あけみさんと2人で、

おばんざいオンライン講座 第2弾を開催しました。

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第1弾の様子＆おばんざいオンライン講座とは>>

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料理の美味しさを決めるのは、
食材9割・技術1割。

季節のとれたて食材に、必要最低限の手間を加えるだけで、

食べるほどに美味しさを感じる”おばんざい”ができます。

第2弾の今回は、テレビで紹介され、12月分は全て完売中の

幻の新たまねぎ

淡路島の野口ファームさんから直接ご自宅にお送りします。


講座では、
新たまねぎの育ちの座学、
画面越しに一緒に作ります。

新たまねぎ10個程度をお送りします。

とれたて新鮮なものをお送りしますので、2週間ほど日持ちします。

作る分量は家族の人数に合わせて、調整してください。
4人前作る場合はタマネギ3個使用します。

さらに今話題の「玉ねぎ麹」をプレゼント！

レッスンは2タイプあります
１つ受講、2つ受講、どちらでも選べます^ ^

①
家族がおかわりする！
“新たまねぎ”おばんざい3品＆調味料1品

■日程■
・2月18日(金)10:30〜
・2月19日(土)10:30〜

■お品書き■
・トリプル新たまの石焼きビビンバ


・丸ごと新たまのワカメスープ


・丸ごと新たま
　　玉ねぎ麹の手作りポン酢がけ

②
強いツヤ肌を作る！
“新たまねぎ”おばんざい3品＆調味料1品

■日程■
・3月4日(金)10:30～
・3月5日(土)10:30～

■お品書き■
・玉ねぎ麹ケチャップ
・新玉ねぎたっぷり！ポークケチャップ


・丸ごとコンソメ風スープ


・丸ごと新たまご飯

しゃもじで崩して、

■■参加費■■
1講座 10,000円(送料＆税込)

※北海道・沖縄・離島の方は
　送料500円が別途発生します。

■■1人暮らしの方でも安心■■

1人でも1週間以内で
食べきることができる
3つの安心ポイント✨

▶️常温保存可
▶️作るおばんざいは
　「作り置き」や「冷凍」可能
▶️1食に1人1個食べきれる
　「おまけレシピ」付き

 

こちらのおばんざいオンライン講座は
zoomアプリを使った、遠隔お料理教室です。

　
初めの1時間は野口ファームの野口あけみさんとともに
新タマネギの畑の土作りから出荷までのお話をお聞きしました。

次の1時間半はみんなでお料理です。




最後にみんなでパチリ

 

 

たった2時間で
「また食べたい」と恋しくなる
おばんざいが作れるようになる


兵庫県淡路島・野口ファームのあけみさんと共同開催！



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農家直送の食材付き！
おばんざいオンライン講座
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年に4回、開催します。

最新情報は ↓こちら↓をクリック