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大阪産(もん)の旬の野菜＆果物と米粉で
親子で楽しくお料理を作ろう！

大阪産の果物と野菜を使って、
「米粉パン」と「ゼリー」を親子で作るレッスンを開催します。

親子クッキングを通して、楽しい夏の思い出を一緒に作りましょう！

大阪産(もん)親子クッキング vol.11

今年も開催いたします！



まもなく、コロナ5類移行後初の夏休みが始まります。

マスクを外して街中を歩く方々の笑顔が見られるようになりました。

私、つい最近までフランス留学をしていました。
フランスはマスクをしている方はほとんどいません。

ヨーロッパではもう過去の出来事のようで、街中が笑顔で溢れていました。

日本はコロナ第9波が来るとささやかれていますが、

日頃からの手洗いうがい、そして体調管理を大事にしながら、今年の夏こそ思いっきり笑って楽しみたいですね。

この夏の大阪産(もん)親子クッキングはとびっきり楽しいレッスンを考えました。

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今回も「米粉パン」を作ります。

パン作りの「こねて混ぜる」は子どもが大好きな作業！



本来の小麦粉パンは「大人の男性が一番美味しく作れる」と言われるほど、こねる力が何より大切です。



しかし、米粉パン生地は5歳の子どもの力で十分美味しく作ることができます。

子供たちが大好きな「混ぜる」「こねる」「形を作る」を行う米粉パン作りは

料理を作るって楽しい！という気持ちを育てます。

米粉パンの味はもちもちして、子どもはもちろん、大人の方にも「美味しい」と評判です。


今回は米粉パン生地を伸ばして、具を挟んでつくる
フランス・プロバンス地方の葉っぱのパン

フーガスを作ります。

具材には子どもの成長に欠かせない栄養満点の
チーズ＆ちりめんじゃこ＆海苔、そして、


大阪産の枝豆を使います。

そしてもう1品。
大阪産シャインマスカットを使ったゼリーを作ります。


皮ごと食べられる大粒のシャインマスカットは大阪府のブドウの名所・柏原市産。
半分に切って、透明のゼリー液を入れて冷やし固めます。


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2023年の夏の思い出に、ぜひお子さんと一緒にご参加ください。

＼八尾えだまめ＆米粉の葉っぱパンを作ろう！／
〜大阪産(もん)親子クッキング vol.11〜

■開催日■
2023年8月26日(土)10:30～12:30
受付(10:15〜)

■開催場所■
hu＋gMUSEUM(ハグミュージアム)
4階キッチンスタジオ

※お子様が調理しやすいよう、ステップ台があります。

アクセス：http://www.osakagas.co.jp/company/efforts/hugmuseum/access.html
JR大阪環状線「大正」駅 下車 正面の信号を渡り右へ徒歩7分

■メニュー■
・米粉の葉っぱパン
(大きさ：縦25cm×横20cm)

・シャインマスカットのゼリー

※お料理は全てお持ち帰りです
※子ども1人につき、葉っぱのパン1枚を作ります。

パンに入れる枝豆は八尾市の農家さんから直送していただきます


■参加費■
親子2名1組：3500円
(子供1人・大人1人)
親子3名1組：5000円
(子供2人・大人1人)

※申し込み後、一週間以内に銀行振込またはpaypay払いをお願いしています

■参加対象■
お料理が大好きで、みんなで料理を作る際のルールを守っていただける方。
子供：5歳〜中学生
大人：親御さま

※包丁を使いません。ガスオーブンを使います。

■ルール■
・走らない、騒がない、調理器具やガス火で遊ばない
※ルールを逸脱した行為がみられた場合は、速やかに退席していただきます。
※ケガ等がないよう、細心の注意を払いますが、万が一起きた場合は全て自己責任となります。ご了承くださいませ。

・レッスン後、ご自宅に直行をお願いします。
※お料理は鮮度が重要です。万が一食中毒などが発生した場合には、当方は責任を負いかねます。

■お土産■
・お料理レシピ
・作ったお料理
・【農家直送】八尾えだまめ
・【農家直送】大阪産シャインマスカット

■持ち物(参加人数分ご用意ください)■
エプロン、三角巾、ハンドタオル、
エコバッグ(ピザを入れるため、底があるものをご用意ください)

■マスク着用について■
マスク着用は個人のご判断にお任せいたします。

■協賛■
大阪ガスネットワーク㈱
　


■申し込み締め切り■
定員に達し次第、受付終了。
キャンセル待ちとなります。



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