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初級｜2024年11月「サツマイモ」【おばんざい料理教室大阪】

＼野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り／ 2024年11月おばんざいレッスン サツマイモが主役のおばんざい2品を作ってお持ち帰り 秋の味覚といえば、やっぱりサツマイモ。 肌寒くなってきましたね。サツマイモを食べて、ほ […]

【中級】2024年11月「きのこ」

＼野菜づくしのおばんざいを作って食べる／ 2024年11月おばんざい中級レッスン ■お品書き■ ・3種のきのこの豆乳ポタージュ ・チキンとさつまいものオーブン焼き ・さつまいもとキノコのサバ入りラタトゥイユ ・きのこ2種 […]

【中級】2024年10月「れんこん＆きゅうり」

＼野菜づくしのおばんざいを作って食べる／ 2024年10月おばんざい中級レッスン レンコン＆大阪きゅうりが 主役のおばんざい4品作って食べるレッスン 大阪の秋の始まりを告げる食材 大阪きゅうり 大阪府の南東部・富田林市の […]

【初級】2024年10月「大阪きゅうり」

＼野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り／ 2024年1o月おばんざいレッスン 大阪きゅうりが主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り ぜひ、この秋の思い出に残るおばんざいを、レッスンで一緒に作りましょう。家庭でも再現しや […]

【初級】2024年9月「レンコン」

＼野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り／ 2024年9月おばんざいレッスン レンコンが主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り ぜひ、この初秋の思い出に残るおばんざいを、レッスンで一緒に作りましょう。家庭でも再現しやすく […]

【募集終了】大阪産(もん)親子クッキングvol.13〜米粉パンのホットドックとコーンスープ〜

8月に入り、夏休みも1ヶ月を切りました。 家のドアを開けた瞬間、モワモワとした熱波を全身に浴び、屋外はまるで天然のサウナのようです。暑くて暑くて暑すぎる毎日で、冷たい飲み物が手放せませんね。 お盆も近づき、帰省や旅行の計 […]

【中級】2024年8月「八尾えだまめ」

＼野菜づくしのおばんざいを作って食べる／ 2024年8月おばんざい中級レッスン 八尾えだまめが主役のおばんざい4品作って食べる 大阪を代表する八尾えだまめの旬がやってきました。 NHKにも出演し、 がっつり八尾えだまめの […]

【初級】2024年8月「八尾えだまめ」

＼野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り／ 2024年8月おばんざいレッスン 八尾えだまめが主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り 世界で一番おいしい枝豆八尾えだまめの旬がやってきました。 毎年5/15頃から出荷されてい […]

どうする!?米不足ニッポンのこれからを考える

8月のとある日。スーパーに行ったら、びっくり！ お米が棚から消えていました。最近(2024年8月20日現在)、全国的にお米が品薄になっています。 私は以前から「炭水化物制限ダイエット」に警笛を鳴らしていました。米は絶対に […]

20代で「脂肪肝」増加中？お酒を飲まない人も気をつけて！今から始める「肝臓」ケア

甘くて美味しい生活には、実は見えない罠が潜んでいます。 「まだ若いから大丈夫」 「肝臓なんて、お酒を飲む人だけが気にすればいい」 こう思っている方も多いかもしれませんが、実は今、20代女性の間で脂肪肝がじわじわと増えてい […]