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【募集終了】大阪産(もん)親子クッキングvol.12〜クリスマス米粉パン作り〜

11月にはいり、今年も残すところ2ヶ月。 時々25度を越す夏日もあったり、最近は秋が来ているのか中々気配を感じにくいですね。 暦の上では明日から立冬。 冬がはじまり、木枯らしが吹く時期です。そろそろ年末年始のご予定を立て […]

【初級】2023年11月「八尾きくな＆海老芋」

＼野菜づくしのおばんざいをお持ち帰り／ 2023年11月おばんざいレッスン 八尾きくな＆海老芋が主役のおばんざいを作って食べてお持ち帰り 大阪の菊菜の季節、11月に入りました。 八尾は生駒山、信貴山にほど近い、大阪東南部 […]

【初級】2023年10月「玉ねぎ」

＼野菜づくしのおばんざいをお持ち帰り／ 2023年10月おばんざいレッスン 玉ねぎが主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り 淡路島・野口ファームさんの玉ねぎを取り寄せて、おばんざい2品を作りました。 この写真は淡路島・南あ […]

法人様お仕事【開催レポート】米粉おやつ教室

9月23日(土)にアライアンス・フォーラム財団様のご依頼で 米粉おやつ作り教室 を開催しました。 この料理教室は米粉の美味しいおやつを作って食べるだけではありません。 米粉おやつ教室を開催した理由 今回はアライアンス・フ […]

【初級】2023年9月「大阪きゅうり」

＼野菜づくしのおばんざいをお持ち帰り／ 2023年9月おばんざいレッスン 大阪きゅうりが主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り 大阪きゅうりの旬が始まりました。大阪では、真夏に 黄色い花を咲かせて、9月〜12月まで出荷が続 […]

【開催レポート】大人のたくらみを語り合う「ワンピースとおばんざいの会」

9月10日(日) ワンピース屋さんとコラボレーションして ワンピースとおばんざいの会を開催しました。 4〜7月までフランス留学していた私がスーツケースに詰めて持って帰ってきたワイン。 どこで開けようか？？と思っていたら、 […]

【開催レポート】大阪産(もん)親子クッキングvol.11〜夏休み・米粉葉っぱパン＆シャインマスカットゼリー作り〜

米粉パン&大阪産（もん）親子クッキングvol.11、2023年8月26日に楽しく終えました。 来てくださった皆様、ありがとうございました。 ======================= 次回の開催は2023年1 […]

【初めましてさん＆久しぶりさん大歓迎】８月＆9月のイベント

フランス留学から帰って1ヶ月が経ちました。 これは笑ってほしいことですが、この1ヶ月で実は体重が増えました。 フランス留学中は語学学校には片道30分、マルシェ(朝市)やスーパーには片道20分かけて歩いていました。ほぼ毎日 […]

大阪産(もん)親子クッキングvol.11のお知らせ〜米粉の葉っぱパンとシャインマスカットゼリー作り〜

大阪産(もん)の旬の野菜＆果物と米粉で 親子で楽しくお料理を作ろう！ 大阪産の果物と野菜を使って、 「米粉パン」と「ゼリー」を親子で作るレッスンを開催します。 親子クッキングを通して、楽しい夏の思い出を一緒に作りましょう […]

料理教室の再開のお知らせ

2023年8月26日より親子クッキング、 2023年9月より、おばんざいレッスンを再開します。 親子クッキングの 詳細はこちら おばんざい初級レッスン詳細 旬の野菜が主役のおばんざい2品2人前を作ってお持ち帰りするレッス […]