メディア情報

朝日放送ラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」に出演しました。

2021年4月28日にABCラジオ(朝日放送) おはようパーソナリティ道上洋三ですに出演しました。 野菜の味を生かしたサラダが食べたい 出汁がきいた和風ドレッシングを知りたい 自分でドレッシングをサラダにかけたい とサラ […]

MBS「よんチャンTV」に出演しました。

2021年4月3日(金)放送 MBS「よんチャンTV」内コーナー もったいないレストランに出演し、 「新玉ねぎで包まず簡単ギョーザ」 をご紹介しました。 ＼2021年3月29日にスタートしました／ MBS「よんチャンTV […]

関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ ！」に出演しました。

1月19日(火)20時〜 関西テレビ「友近・ヤストモのキメツケ ！」に出演し、苦手食材トップ5克服料理を9点紹介しました！ 11月21日に撮影して、翌年1月19日に放送！ 出演時間は5分程度でしたが、生徒さんを始め多くの […]

NHK総合「ぐるっと関西おひるまえ」に出演しました。

6月29日11:30〜、 NHK総合「ぐるっと関西おひるまえ」にリモートで出演致しました！ ／ コロナ禍の食生活のススメ ＼ について、何をどれだけ食べたらいいのか？？について、1週間の献立をご紹介して、 番組内では「酢 […]

テレビ出演情報「なすのステーキ〜さっぱり梅だし浸し〜」

以前出演した番組の再放送ですが、 eo光TV「ゲツ→キン」にて、 「なすステーキ〜さっぱり梅だし浸し〜 」 の作り方を紹介しています。 以前出演した際の再放送で、「免疫アップ」をテーマにした献立です。 5月28日木曜日出 […]

【全国放送初出演】NHK「ごごナマ 美味しい金曜日」

2019年11月22日放送、NHK総合「ごごナマ おいしい金曜日」に出演し、 女優・水野美紀さんのお料理に関するお悩みを解決しました^ ^ 私の登場時間は約20分でした。 初全国放送出演ながら、こんなに長く出していただき […]

【レシピ連載】「ここ＋から」2019年秋号が出ました！

2018年から連載させていただいている フリーペーパー「ここ＋から」   2019年秋号が出ました！ ■ 今月からJR環状線全駅に配布開始！   JR西日本から熱いオファーを受け、 なんと今月号からJR大阪環状線全駅に置 […]

大阪産親子クッキキングvol.6、開催ご報告

夏休み最後の日に、 親子で大阪産食材を使った料理を作って食べる 「大阪産親子クッキング」 　 無事に終了しました^ ^ 40名の方々にご参加いただきました。 メニューは　 ・とろとろオムライス、 ・鶏と昆布の和コンソメス […]

カゴメ株式会社さまと打ち合わせ

カゴメ株式会社さまと 打ち合わせいたしました！！！ 打ち合わせの情報解禁は追い追い^ ^   カゴメさまは ・新阪急ホテルとコラボスムージー ・阪急オアシス、オークワなど、大手スーパー惣菜 などなど、商品開発＆ […]

阪南大学連携「昆布パスタ」を開発 #1

阪南大学様と、松原市内の昆布老舗メーカー「廣川昆布」様と連携し、昆布粉末を練りこんだパスタを開発しています。 トマトソースはもちろん、 酒粕と鮭を組み合わせた、粕汁風のソース と相性抜群です。 危惧される昆布文化の衰退 […]