お知らせ
【初級】12月レッスン「ジャガイモ」
＼おばんざい2品作ってお持ち帰り／
2020年12月おばんざい初級レッスン
2020年もあと1ヶ月と迫った12月。
12月のテーマ野菜は「ジャガイモ」です。
じゃがいもは南米アンデス高地が原産で、日本に伝わってきたのは江戸時代の初め。
そして明治時代の料理本に「コロッケ」が登場しました。
実は、コロッケの発祥は
「大阪の肉屋さん」という説があります。
その話を聞いたからには、
そして12月はまさにジャガイモが美味しい時期だからこそ、ジャガイモをテーマにしました。
ぜひクリスマスに出してもらいたくて、
「クリスマスチキン」も作ることにしました^ ^
おばんざい初級レッスン2020年の〆に
ぴったりなおばんざい3品、
ぜひ一緒に作りましょう！
■お品書き■
ジャガイモのなにわ風ポタージュ
定番！コロッケ
かぶりつきワインチキン
■レッスンスケジュール■
普段なら毎月第2週目に行っている
「おばんざい初級レッスン」は、
12月30日＆31日のおせちレッスンとの兼ね合いで、12月第1週目に開催します。
・12月2日(木) 10:30〜、14:00〜
・12月3日(金) 10:30〜、14:00〜
・12月4日(土) 10:30〜、14:00〜
・12月5日(日) 10:30〜、14:00〜
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やさい料理研究家・大畑ちつる
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