お知らせ
「玉ねぎ麹」モニター販売、完売しました。
淡路島・野口ファームさんの規格外玉ねぎ使用
料理に悩む時間を楽しむ時間にかえる
魔法の調味料 玉ねぎ麹
2023年からの販売に向けて、11/1 20時にモニター販売開始したところ、30分で完売しました。
今回のモニター販売は玉ねぎ麹のみの販売ではありません。
『玉ねぎ麹200g付きのお料理オンライン講座』
の販売でした。
玉ねぎ麹とは何かをしっかり理解していただいた上で、玉ねぎ麹を最大限活用できるレシピを知った上でお料理を作って、評価してもらいたいからです。
玉ねぎ麹は塩麹の進化系調味料です。塩麹と同じ使い方をしたら、間違いなく美味しい料理はできあがります。
しかし、こちら作り手の想いを知ってもらいたい、そして、野口ファームさんと何度もお料理を作り「これなら玉ねぎ麹を使う意味がある」という自慢できるレシピを皆さんに届け、
野口ファームの野口あけみさんが感じた
玉ねぎ麹って無敵やん！
という感動をみなさんと共有することで、玉ねぎ麹の魅力が最大限伝わると感じました。
このような経緯で、モニター販売とお料理オンライン講座のセットにして、参加者を募集し、おかげさまで限定20個が完売しました。
講座の内容は>>こちら>>にてご確認ください。
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やさい料理研究家・大畑ちつる
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