レシピ
レンコンの定番料理「きんぴら」！
皮をむかず、なるべく薄いスライスにして作ります^ ^
味は「塩」
しょうゆは一切使わない、こんなレシピはいがかでしょうか？
■材料(2〜4人分)■
レンコン 150g
=a=
塩 小さじ1/3
みりん 大さじ1/2
◾️作り方◾️
1.
レンコンは皮をむかず、スライスする。
2.
フライパンに油を熱し、レンコンを炒め、
レンコンが透き通ってきたら、aを加え1〜2分炒める。。
◾️onepoint
◾️
食べた際に、レンコンの皮が気にならないように、薄くスライスしてください。
◾️その他のレンコンレシピ◾️
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レンコンの梅酒キンピラ＞＞
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